Лекарственные растения >> Полынь горькая
Полынь горькая (Artemisia absinthium L.) — крупный шелковистый серовойлочиый многолетник, семейство сложноцветных. Корневище ветвистое, развивает несколько цветущих стеблей высотой до 1 м и короткие листоносные стебли с прикорневыми листьями. Прикорневые листья на длинных черешках триждыперисторассеченные. Стеблевые листья сидячие двоякоперисторассеченные внизу и простые ланцетовидные сверху. Поникшие шаровидные цветочные корзинки мелких желтоватых цветов собраны в густые метельчатые соцветия. Одно растение дает свыше 10 тыс. семян.
Встречается в степях, на склонах холмов, на пустырях, лесных полянах, близ жилищ, как сорняк на полях. Имеет характерный «полынный» запах и очень горький вкус. Считается едва ли не самым горьким растением. Горечь ощущается даже в отваре с разведением 1 : 10 000.
В траве содержится 0,5—2% синезеленого эфирного масла, горькие гликозидные вещества (абсинтин, анабсинтин), смолы, таниновые вещества, флавоноид, каротин, аскорбиновая кислота, янтарная и яблочная кислоты.
В современной медицине полынь применяют как средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение. Применяется при заболевании печени, желчного пузыря. Лекарства из полыни рекомендуется употреблять по совету врача, поскольку эфирное масло полыни ядовито.
В народной медицине отвар полыни пили от лихорадки, от болей в животе, как ветрогонное, как глистогонное, от ожирения и для восстановления аппетита. Траву заваривали как чай и пили от водянки. Соком полыни обмывали раны и гноящиеся язвы. Отвар использовали наружно для компрессов и примочек при ушибах. Полынную водку пили от каменной болезни.
Животные полынь не поедают. При случайном поедании полыни молоко и масло у коров приобретают горький вкус. В ветеринарии полынь применяется при слабом пищеварении у животных, при глистах. Отваром обмывают животных для уничтожения насекомых на коже, промывают загрязненные раны.
Полынь используется в ликерно-водочной промышленности. С помощью травы полыни, обладающей фитонцидными свойствами, уничтожают в домах насекомых.
Листья полыни собирают в мае—июне. Цветочные верхушки — в июле—сентябре. Сушат сырье на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечных лучей. В сухой полыни горькой недопустимы примеси других видов полыни. Их насчитывается более 170, но все они своим видом отличаются от полыни горькой.
Перейти к списку (справочнику) лекарственных растений и трав.