Черемуха обыкновенная
Черемуха обыкновенная (Padus avium Mill.) — дерево или кустарник с густой кроной из семейства розоцветных высотой до 10 м. Кора ствола темно-серая, молодые ветки оливкового цвета. Листья эллиптические, черешковые, очередные, заостренные, темно-зеленые, сверху более темные, чем снизу. Цветы белые, душистые, собранные в многочисленные поникающие кисти. Листья и молодые ветви обладают сильным своеобразным черемуховым запахом. Цветет черемуха в конце апреля— в мае. Плоды созревают в августе. Плоды — черные ягоды-костянки, сладко-вяжущие на вкус.
Черемуха предпочитает сырые места: в лесах, на берегах водоемов, ручьев, в оврагах. Разводится как декоративное растение в садах. Встречается почти повсеместно на территории России.
Плоды черемухи содержат дубильные вещества до 15%, флавоноиды, яблочную и лимонную кислоты; цветы и листья — горькоминдальное масло, листья содержат до 200 мг% аскорбиновой кислоты. В листьях, коре, цветках и семенах находится гликозид амигдалин. Запах цветов и листьев обусловлен гликозидом пруназином.
В современной медицине плоды черемухи применяются как вяжущее средство при расстройствах желудка, заменяющее чернику.
В народной медицине отвар коры применяется как средство от поноса, им полощут рот при нездоровых зубах (при запахе изо рта). Из цветов готовят настой, используемый при некоторых болезнях глаз. Из коры молодых ветвей изготовляли средство от «ломоты в костях», противолихорадочное и потогонное средства. Листья заваривали как чай, который пили при болезнях легких.
Самостоятельное употребление растения нежелательно, так как гликозид амигдалин, который содержится во всех частях растения, распадаясь, может давать синильную кислоту.
Листья черемухи и цветы выделяют фитонциды, что способствует оздоровлению воздуха. Ягоды употребляют в пищу в свежем виде. Из них приготовляют домашнюю черемуховую наливку.
Собирают ягоды зрелыми. Сушат в сушилке, духовке, печи, рассыпав тонким слоем при температуре до 60° С.
Перейти к списку (справочнику) лекарственных растений и трав.